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DHC 生菌ケフィア

乳酸菌はヨーグルト以上!
DHCは国産乳と厳選されたケフィア種菌を使用しています。




【人気の秘密はコレ!】

≪内側からすっきりと!
生きたケフィアを手軽にたっぷりケフィア420mg配合≫

・国産乳と厳選されたケフィア種菌を使用
コーカサス地方のケフィア飲料を徹底的に研究し、
なかでも活発な4種(ラクトバチルスケフィリP-IFなど)の
乳酸菌と3種の酵母を使用。
菌の表面が複雑な立体構造をもち、他の菌と自由に接触して、
三次元的な分裂による増殖を行うなど、
複雑かつ活発なケフィア種菌となっています。
DHCのケフィアはこのケフィア種菌と、
安全に配慮した国産乳を使用して、作られています。


・手間と時間をかけた"多段階醗酵"で最適バランス
ケフィア種菌から、ケフィアをつくる工程で行われる醗酵。
DHCのケフィアは乳酸菌と酵母菌が最適のバランスで育つように、
温度の異なる環境で3段階の醗酵(多段階醗酵)を行っております。
多段階の醗酵は、温度や時間などの調整に、
熟練した技術と多くの時間を要します。
そのため、市場では1段階のみの醗酵で
商品化されているものもあります。






・凍結乾燥により生きたケフィアを
DHCの「生菌ケフィア」はケフィアをサプリメントに加工する際、
凍結乾燥させたのちに粉末化してカプセルに閉じ込めています。
他社製品ではケフィアを加熱殺菌することもありますが、
それでは乳酸菌が死んでしまいます。DHCの「生菌ケフィア」は、
凍結乾燥により生きたケフィアをサプリメントにしました。



生菌(せいきん)ケフィア 30日分
760円 (税込)








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by ziggy74 | 2009-10-16 00:40 | recommend
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